健康志向、エコロジーへの意識の高まりから注目されるビオワイン。
よく目に耳にしますが、
ちょっと手に届きにくいイメージですよね。
そんな自然派ワインがフレンチとともにいただける
ヨコハマワインバンク・クリュが今週１８日・木曜にオープンしました。
ソリッドの小泉由紀さんと酒井厳成さんが手がけたデザイナーズレストランです。
横浜駅東口から ほど近い川沿いにあり、自然光があふれて。
ワインにちなんだ、パープルと光をテーマにデザインされています。
見上げると東京の職人たちによる手吹きガラスが１６０個！
ガラスが映るように特殊な加工が施された天井。
デコラティブな壁、カウンター、そして、トイレのドアにはタッセルが。
心地いいテラス席のテーブルは、
ある技術を応用して実現されたグラデーション。女性らしく繊細なデザインワーク。
Solid が手がけたUNITECO（ユニテコ)。座面は米袋などに
使われることが多い梱包用の紙テープ。
でも安定感抜群。不思議！
セラーには世界じゅうから集められた選りすぐりがズラリ。
環境にやさしくサスティナブルな保全型農法による葡萄を使用したクリュは
「カリフォルニアのワインはエレガントさに欠ける」
という定説を覆すクオリティ。
ほかにもネット通販で人気の銘柄が味わえるのが
うれしいですね。
たいせつなかたへのおつかいものにもぴったり！
代表取締役・早坂さん（写真上・右）とデザイナー・小泉さん（写真上・左）の
２ショットをパチリ☆
「お客さまに直接ワインを届けられる場所をつくりたい」
というオーナーの想いが込められ、
ワインのインポート会社直営ならではの価格設定。
しかもランチはお手ごろ！ 一度は訪れてほしいお店です。
ヨコハマワインバンク・クリュ
11時30分～0時
（併設のワインショップは11時～20時）営業
横浜市西区高島２－７－１ ファーストプレイス横浜１F
０４５－５３４－９６１８
